Úklid kancelářské kuchyňky a hygienických zón

Kuchyňka a hygienické zóny patří mezi nejvíce zatěžovaná místa kanceláře. Nestačí je zahrnout pod obecnou větu „úklid zázemí“. Potřebují vlastní četnost, jasné rozdělení odpovědností a postup pro situace, kdy je prostor během dne mimořádně vytížený.

Rozdělte kuchyňku na konkrétní úkoly

Zadání má rozlišovat pracovní desku, dřez, baterii, vnější plochy spotřebičů, jídelní stůl, podlahu a odpad. U každého bodu určete, zda patří do každé návštěvy, do týdenního režimu nebo se řeší podle potřeby.

Vnitřek lednice, mikrovlnné trouby nebo skříněk nebývá automatickou součástí běžného úklidu. Pokud jej potřebujete, domluvte rozsah i to, kdo předem odstraní potraviny a osobní věci.

Toalety a doplňování materiálu

U sociálního zařízení se vedle čištění povrchů řeší také koše, zásobníky a stav spotřebního materiálu. Předem si ujasněte:

• kdo materiál dodává a kde je uložený;

• jak se hlásí docházející zásoby nebo závada dávkovače;

• zda je potřeba průběžná kontrola během provozu;

• které plochy vyžadují zvláštní prostředek podle materiálu.

Pojem dezinfekce používejte jen tehdy, když je skutečně objednaná a je stanoven správný postup. Pro běžné zadání je přesnější popsat konkrétní plochu a požadovanou činnost.

Často dotýkaná místa

Kliky, madla, vypínače, tlačítka a hrany stolů se používají jinak než velké volné plochy. Zařaďte je do kontrolního seznamu samostatně. Je pak zřejmé, co má být při každé návštěvě zkontrolováno a co se provádí v jiné četnosti.

Oddělení pomůcek a bezpečnost povrchů

Pomůcky pro toalety nemají přecházet do kuchyňky nebo na pracovní stoly. Praktické je barevné či jiné jednoznačné rozlišení. Čisticí prostředek se volí podle konkrétního materiálu; agresivnější přípravek nemusí být vhodný pro každou baterii, pracovní desku nebo obrazovku.

Jak řešit mimořádné znečištění

Káva rozlitá během dne, plný koš nebo porucha spotřebiče nejsou jen otázkou běžného harmonogramu. Určete kontakt, kterému se situace hlásí, a rozlište úklid od technické závady. Úklidový tým může problém zaznamenat, ale opravu zařízení musí převzít odpovědná osoba.

Jednoduchá kontrola

Kontrolní body mají být viditelné a opakovatelné: čistá pracovní deska, dřez bez zbytků, vynesené koše, doplněné zásobníky a podlaha bez volných nečistot. Pokud se opakuje stejný problém, upravte četnost nebo odpovědnost místo přidávání neurčitého požadavku na „větší pečlivost“.

Více o nastavení služby najdete na stránce úklid kanceláří a firem. Dostupné oblasti jsou v přehledu lokalit.